Dank ihres Stärkegehalts machen sie schnell satt, haben aber trotzdem deutlich weniger Kalorien als Brot, Reis oder Nudeln. Die tolle Knolle lässt sich vielseitig einsetzen – als Vorspeise, Suppe, Hauptgericht oder Dessert.
Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Restegefäße mit.

Dozentin: Sabine Stotz